Stjerne Bryg 2005

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Herslev Bryghus	Ale	Brun	Danmark	9 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Duften er dejligt ristet og sød, med masser af kryderier og minder meget om de bedste belgiske øl. Skummet er tæt og brunt, og holdbarheden er rigtig god. Smagen er utroligt sød, med masser af stjerneanis og karamelmalt. God mundfylde, der også er dejligt blød trods den høje alkoholprocent. Eftersmagen er meget lidt humlet, ken en smule bitterhumle har fundet vej, og derfor fremstår den stadig voldsomt sød og krydret af stjerneanis. Alligevel må jeg sige at det er en helt fantastisk juleøl, der snildt kan matche selv de bedste belgiske øl.

Kommentar skrevet af Slemmert -	29/01-06