Vinter Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Ale	Mørkebrun	Danmark	7 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Duften er dejligt maltet og meget ristet. Skummet er brunt og rimeligt tæt, med en ok holdbarhed. Smagen er sødlig og meget ristet, men også med en let bitterhed. Fantastisk fylde, men ikke mange overmodne frugter i denne dubbel. Eftersmagen er let bitterhumlet og tør, men stadig godt ristet.

Kommentar skrevet af Palle Jakobsen -

16/05-06

Igen en dejlig bryg fra Ølfabrikken. Mit absolutte favorit micro-bryggeri. Som der står på etiketten, mødes belgisk og engelsks øltraditioner i denne Ale. Og det må siges at være rigtig godt beskrevet. Det er faktisk en blanding. En god engels Ale med smag af lakrids og meget ristet malt. Og i eftersmagen finder vi en belgisk ale med smag af overmodne frugter. I skriver i jeres anmeldelse at der ikke er mange overmode frugter i denne dubbel. Her er jeg ikke enig. Måske er det fordi at denne Ale jeg sidder og drikker, er 3 uger for gammel?! Men den smager i hvert fald meget af modne frugter. Umiddelbart finder jeg den en lille smule for sød, så den får �kun� 7 stjerner med på vejen.

Kommentar skrevet af Stefano -	24/03-06
Der er en dejlig sød fylde i denne vinter ale der er godt krydret, den rundes af med en rigtig lang og behagelig eftersmag.