Stateside India Pale Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Mikkeller	Ale	Rav	Danmark	7 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Ekstremt ufiltreret øl. Dufter ekstremt humlet, med masser af citrusnuancer og græs, ja nærmest en palette af humle, men også en smule maltsødme. Skummet er lysebrunt og meget tæt og højt, og holdbarheden er helt i top. Smagen er præcis som duften antyder, med masser af kompleks citrushumle, der gør den lidt blomstret, og masser af bitterhed sammen med en fin sødme af ristetmalt. Eftersmagen er nærmest smagen der fortsætter med masser af citrushumle og blomstret, men også lettere gæret og bitterheden lidt ubehagelig.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

27/09-06

Utrolig duft af gran, kaffe, chokolade, citrus og alkohol som de tydeligste. Det er som at træde ind i en the-butik hvor man næsten bliver slået helt ud fordi man ikke kan sortere duftindtrykkene. Smagen er igen som en hel the-butik, men mest tydelige er smagene af kaffe, aromahumle og alkohol. Den har desuden en spændende smag af tobaksplanter, som jeg dog synes bliver lidt for meget i længden. Som en rigtig kvalitets-IPA er denne øl selvfølgelig vanvittigt kraftig humlet, men humlen varer dog ikke ved i eftersmagen i så lang tid som Ølfabrikkens Rug IPA. Denne øl er et sandt mesterbryg, men grunden til at jeg ikke giver den højere er at den måske bliver lidt for besk i længden.

Kommentar skrevet af Stefano -	17/09-06
Denne danske pale ale har en kraftig humle aroma og en rigtig god fylde. Desværre bliver den lidt for bitter i eftersmagen og det tæller lidt ned i karakteren.