Barley Brew

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Gourmetbryggeriet	Ale	Brun	Danmark	10.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter virkeligt dejligt af malt og intens citrushumle. Skummet er lysebrunt og rigtigt lækkert og cremet, og så holder det samtidigt fantastisk. Smagen har masser af ristet malt og en meget stor restsødme som giver en fantastisk mundfylde, men det mest fremtrædende ved denne øl er nu de amerikanske humler der giver et komplekst smagsbillede af både citrus, fyrrenågle og græs - LÆKKERT. Eftersmagen harmonerer perfekt med resten af øllen, og fortsætter både den intenste smag af humler og ristet malt, med en enorm mundfylde og stor sødme. Eneste minus er at slkoholsmagen bliver en kende for gennemtrængende. En ting man sjældent lægger mærke til carboneringen når man skriver en ølanmeldelse, men denne øl er dog så perfekt carboneret at det alligevel må nævnes. Nok kulsyre til at gøre øllet frisk, men alligevel perfekt blød og rund i munden.

Kommentar skrevet af kresten -	08/09-07
Fint og godt men også en smule uafballanceret dansk bud i barley brew genren. Men det sidste humlebitre eftersmel er i forbindelse med den høje alkoholstyrke i forhold til den egentlige bagvedliggenede krop lige en tand for skarpt trods den ret så brede pallet af humlenuancer. Dog så afgjort en øl over gennemsnittet.