Fat Cat Red Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Beer Here	Ale	Rød	Danmark	4.7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter helt fantastisk frugtigt og tørhumlet af den meget markante humle Nelson Sauvin, hvilket giver øllet tydelige noter af ananas. Skummet er højt og tæt, og meget meget holdbart. Smagen er herligt balanceret mellem en god maltfylde med noter af karamel, og en frisk syrlighed med masser af humle der igen giver øllet frugtige noter af ananas - imponerende så meget smag der er puttet ned i en så alkoholsvag øl. Eftersmagen er kraftigt bitterhumlet og utroligt lang, men når de frugtige noter fra humlen forsvinder bliver øllet lidt for besk. Når det så er sagt må jeg indrømme at Nelson Sauvin er den mest markante og lækreste humle jeg nogensinde har smagt, og lur mig om ikke vi får rigtigt meget at smage til den i fremtiden:-)
Bonusinfo: Christian Skovdal er tilbage!! Nu med et fantom-bryggeri, efter at Gourmetbryggeriet kaprede hans gamle bryggeri, Ølfabrikken, ved en fjendlig overtagelse. Christians kompromisløse stil er heldigvis videreført fra de glade Ølfabrik-dage, og er som altid klar til at udfordre de danske (og resten af verdens) smagsløg.