Simcoe Single Hop IPA

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Mikkeller	Ale	Gylden	Danmark	6.9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter fantastisk frugtigt med noter af fersken, citrus og pasionsfrugt. Skummet er højt og ret eksplosivt, med en udmærket holdbarhed. Smager præcist som den dufter, dvs. masser af frugtige noter af fersken, pasionsfrugt og citrus, men har også et alt for højt CO2-indhold, der giver et svirp på tungen. Eftersmagen er kraftigt bitterhumlet og utroligt lang, men kun en lille rest af frugtighed hænger ved. Simcoe er en af mine yndlings humler, sammen med Zummit og Nelson Sauvin, og den kommer virkeligt til sin ret i denne herlige IPA, bare synd den er så overcarboneret men det kan man jo selv sørge for at slynge ud af øllet.