Infernale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Ale	Gylden	Danmark	9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter utroligt krydret og lidt parfumeret, med en god portion karamelmalt. Skummet er tæt og cremefarvet, med en super god holdbarhed. Smagen er kraftigt krydret og ret parfumeret, men også med en god sødme og noter af karamel og en ekstremt stor fylde samtidigt med at den har en blød og fin carbonering. Eftersmagen afstemmes perfekt med bitterhumle, men er også let syrlig og ganske frisk, men stadigt med masser af krydrede noter. Denne øl var blevet gemt under de helt rigtige konditioner i næsten 3 år (dvs. den er fra før Gourmetbryggeriet kom ind i billedet) og det har helt sikkert været medvirkende til den utroligt komplekse smag, men ellers var der absolut ingen hengemte eller oxiderede noter over den.
Bonusinfo: Brygget for det danske band Infernal til når de var ude og lave promotion for deres musik.