Early Bird

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
S.C. Fuglsang	Ale	Brun	Danmark	5.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Skummet er cremefarvet er lidt svagt, men rimeligt tæt og med en ok holdbarhed. Dufter rigtigt lækkert af amerikansk humle, med noter af citrus og appelsin. Smagen er velhumlet og meget frisk, med noter af citrus og appelsin, men også med en lidt kedelig note af sukkermolase i stedet for malt. Eftersmagen er kraftigt bitterhumlet og ret lang, og stadigt med noter af citrus, men desværre også lidt metalisk. Mod slutningen slår den endvidere for meget over i grape-smag og bliver for bitter og besk til min smag. Man bliver positivt overrasket over hvor utroligt smagfuld øllen er, da fuglsang, som de andre makrobryggerier, ikke er kendt for at lave alt for smagfuldt øl. Men når først man er kommet sig over choket, så er det ikke mere end en lidt over middelpræstation som Fuglsang har præsteret.
Bonusinfo: Amerikansk forårsbryg, der bland andet er brygget med den klassiske amerikanske Cascade-humle, men også med den lidt mere sjældne, men også endnu mere smagfulde amerikanske humle Simcoe.