Samuel Adams Honey Porter

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
The Boston Beer Company	Porter/Stout	Mørkebrun	USA	5.45 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter utroligt intenst af hårdtristet malt, lakrids og egetræ, men også svagt røget med note af whiskey. Skummet er lysebrunt og rimeligt tæt og cremet, med en ok holdbarhed. Smagen er utroligt fyldig - sindsygt for så alkoholsvag en øl - med overdrevne noter af hårdtristede og brændte malte, lakrids og egetræsfade, men også en stor portion sødme. Eftersmagen er stadigt tydeligt ristet og maltet, men afstemmes lige akkurat med en ok portion bitterhumle. På trods af øllens svage alkoholprocent og lyse farve (for en porter), så er dette en smagsbombe af komplekse og intense noter. Dog kan man hverken smage at den er tørhumlet eller tilsat honning, men det bidrager helt sikkert til øllets ekstremt komplekse smag. Føles næsten som en desert i sig selv.
Bonusinfo: Tørhumlet med engelsk Goldings humle og tilsat skotsk lynghonning.