India Pale Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Bryggeri Skovlyst	Ale	Gylden	Danmark	6 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter mildt humlet af citrus. Skummet er tæt og cremet, med en udmærket holdbarhed. Smagen er behageligt humlet og med en god krydret og urteagtig note, der blander sig godt med de mere citrusprægede noter, men også med en rigtig god fylde. Eftersmagen er markant bitterhumlet, men tillader stadigt at smagshumlen fortsætter langt ud i eftersmagen. På ingen måde blandt de mest ekstreme IPA'er jeg har smagt, men alligevel har den en rigtig god kompleksitet og balance mellem malt og humle, og så har den ikke mindst høj drink-a-bility, der gør at man sagtens kan servere den for mindre rutinerede øldrikkere, bliver dog en anelse besk mod slutningen.