Nyborg Julebryg

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ørbæk Bryggeri	Ale	Rød	Danmark	7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant krydret af brunkager, med noter af kanel og nelliker. Skummet er tæt og brunt men lidt svagt, og med en middel holdbarhed. Smagen er fed og fyldig og meget krydret og ekstremt julet, men uden at det bliver klamt og kvalt, og ligesom duften er det en markant note af brunkager der dominerer smagen. Eftersmagen er stadigt godt krydret og kun let bitter, men alligevel bliver de markante krydrede noter aldrig ubehagelige. En super juleøl. Det er utroligt svært at få så mange og så markante krydrede noter ind i sit øl uden at det fremstår kvalmt og ubalanceret, men denne øl er brygget til perfektion indenfor sin genre (juleøl).
Bonusinfo: Øllet er brygget i anledning af det årlige julemarked i Nyborg, og er brygget på baggrund af en middelalderlig opskrift på julekager, der bland andet indeholder: Honning, mandler, nelliker og peber.