Sokkeøl

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Pladderballe Bryghus (Slotsbryggeriet Fønix)	Lager	Brun	Danmark	5.7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant af stjerneanis og hostesaft. Skummet er lysebrunt og pænt, men ikke så holdbart. Smagen er rund og maltet, men stadigt med noter af lakrids, stjerneanis, hostesaft og alt godt fra medicinskabet. Eftersmagen har en mild bitterhed, og de markante noter af lakrids, stjerneanis og fenikel fortsætter langt ud i eftersmagen. Øllet er egentligt ganske mildt og afdæmpes, og de markante kryddernoter blender godt sammen, men dog med en lidt for markant note af medicinskab for min smag, selvom noterne af stjerneanis bestemt hører julen til.
Bonusinfo: Pladderballe Bryghus er ikke et rigtigt bryggeri, det kan ikke engang siges at være et fantombryggeri, men er en ølserie fra Slotsbryggeriet Fønix som er blevet godkendt (approberet) af Monrad & Rislund under sloganet "Leverandør til det tørstige folk".