Sortering af hele databasen:
Søgning på databasen:
- Nyheder -
- Om siden -
- Top 20 -
- Om øl -

Støckel Sweet Stout

Bryggeri Type Farve Land Alkoholprocent
Vestfyen Porter/Stout Mørkebrun Danmark 4.4 %
Klik for at se i fuld størrelse

Karakterer:
Thomas:
Anders: Ikke anmeldt

Noter:
Skummet er mørkebrunt og tæt, men ikke så højt og med en noget sløj holdbarhed. Dufter fantastisk af hårdtristede malte med noter af mørk chokolade. Smagen er dejligt mørk og ristet, og rig på chokolademalt, men uden at øllet fremstår sødt - tværtimod har den en lidt ærgelig note af kulsyre, selvom den ikke er særligt højt karboneret, og det giver både en kedelig syrlig note samtidigt med at det også gør at øllet fremstår alt for vandet. Eftersmagen har heldigvis stadigt en ristede noter af malt og chokolade, men den kedelige note af kulsyre går desværre videre i eftersmage, og gør øllet let syrligt og lidt for vandet.
De ristede noter er helt perfekte med masser af kompleksitet mellem de meget hårdtristede specialmalte og noterne af chokolade, men desværre har øllet, ligesom de andre øl i denne serie, en underlig note af kulsyre, selvom ingen af dem er særligt højt karboneret. Formentligt er det for at gøre øllet mere letdrikkeligt, så bryggeriet kan sælge mere øl, men desværre har den vandede note den stik modsatte effekt på mig, og giver mig ikke ligefrem lyst til at købe flere øl i denne serie. Hvis jeg skal købe en øl i serien, så vil det dog helt klart blive Sweet Stouten.


Skriv en kommentar til denne anmeldelse
Til toppen
Der har været 1095787 besøgende siden d.9/11 - 2003
Til toppen
Der er i alt 2399 anmeldte øl i databasen
Et design af TeeVee - Login