Mikes Barleywine (Gæstebryg nr. 1)

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Ale	Mørkebrun	Danmark	9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter ekstremt vinøs og sødligt, med noter af overmodne frugter, men også lettere oxideret. Skummet er ikke-eksisterende. Smagen er utroligt fyldig med masser af tørrede frugter, rosin og svesker, men også med masser af malt og en god ristet note. Eftersmagen er let bitterhumlet med snert af alkohol, men domineres primært af de ristede noter af tørret frugt. Jeg fandt denne øl bagerst i mit ølskab, hvor den af uransagelige årsager var blevet glemt i næsten 8 år. Min bedømmelsen må derfor forventes at være meget langt fra den friskbryggede udgave, men heldigvis er barleywine en af de bedst øltyper til at gemme, og øllet er da også fortsat fantastisk og yderst kompleks.
Bonusinfo: Der er tale om et gæstebryg, hvor daværende brygger fra Nørrebro Bryghus, amerikanske Mike Murphy, fik frie hænder til at brygge hvilken som helst øl han havde lyst til. Brygget er kun brygget en gang, og undertegnede var så heldig at være med til at brygge øllet den dag.