Premium Edition NytårsBryg

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Bryggeri Skovlyst	Ale	Strågul	Danmark	8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter let krydret, med noter af koriander og hvedemalt. Skummet er kridhvidt og utroligt højt, med en formidabel holdbarhed. Smagen er frisk og ekstremt letdrikkelig, men uden at virke tynd, og med fine krydrede noter af koriander og en markant note af hvedemalt. Eftersmagen er rimeligt bitterhumlet for typen, og de markante noter af hvedemalt og mild koriander fortætter i eftersmagen, der desværre klinger lidt for hurtigt ud. Øllen er ekstremt letdrikkelig, og sammen med de perlende noter gør den faktisk lidt Champagne-agtig. Smagen er ikke nogen stor oplevelse, men hvis man har forsøgt at brygge en øl der har de samme egenskaber som Champagne, så synes jeg den er ret vellykket.