Schiøtz Mørk Mumme

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Albani	Special	Brun	Danmark	6.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Skummet er lysebrunt og tæt med en rigtig fin holdbarhed, men relativt svagt. Dufter mildt af letristet malt. Øllet føles enormt blødt og rundt i munden, hvor lækre krydrede noter af mørke bær og noter af ristet malt blander sig utroligt fint og velafbalanceret, og tilsammen giver både velsmag og kompleksitet, men uden på nogen måde at virke ekstremt. Eftersmagen har en mild portion bitterhed og stadigt med milde krydrede noter, men noten af ristet malt bliver til gengæld noget mere markant. En rigtig god og fyldig øl med en lækker maltsmag, men noterne af de tilsatte krydderurter og bær kan dog være lidt svære at smage.
Bonusinfo: Mumme var en mørk og kraftig øltype der stammer tilbage fra middelalderen. Denne er brygget med slåen, solbær og hyben.