Vulkan

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Thisted Bryghus	Lager	Brun	Danmark	6.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter meget sød, med markante noter af lyse malte, flødekaramel og honning. Skummet er lysebrunt og meget tæt, med en fantastisk holdbarhed. Smagen er herligt maltet og ganske sød, med svagt ristede noter, men primært domineres af flødekaramel, men også med et fint krydret strejf af humle. Eftersmagen har en markant portion bitterhumle, men der skal også noget til at afstemme den store sødme, og der er stadigt godt med karamelsmag, selvom smagen af bitterhumle bliver mere udtalt mod slutningen. Lidt for bitter mod slutningen for min smag, men særligt de herlige noter af flødekaramel trækker kraftigt op i min bedømmelse.
Bonusinfo: Lagret i 5 uger på karameliserede lavasten.