Honning

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Thisted Bryghus	Lager	Rav	Danmark	5.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter sødlig og markant maltet, med et godt krydret strejf, men ikke så meget honning af spores. Skummet er lyst og svagt og ret groft, og holdbarhed er ikke noget at prale af, selvom en fin ring af skum ligger over øllet. Smagen er utroligt fyldig i forhold til alkoholprocenten, og sødlig og maltet, med noter af maltbolcher, og den samme krydrede note som i duften, men som jeg mere forbinder med humle end honning. Eftersmagen er kraftigt bitterhumlet og meget lang, og erstatter helt de maltede noter, og mod slutningen bliver den decideret besk. Selvom øllet er sødt, så er øllet alligevel unødigt bittert for min smag, og jeg er også skuffet over at honningnoterne ikke er tydeligere (i hvert fald ikke for mig, men andre vil givetvis være uenige).
Bonusinfo: Tilsat vestjysk honning