Esmarch Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Rækker Mølle Bryghus	Ale	Mørkebrun	Danmark	5.6 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter mildt af letristet malt, men også en del noter af overmodne frugter. Skummet er brunt og højt, men holdbarheden er noget sløj. Smagen er utroligt fyldig og ligesom duften præget af ristet malt og noter af overmodne frugter, men også en let syrlig note sniger sig ind, der godt kunne minde og mælkesyre- eller eddikesyrebakterier, samtidigt med at den er underligt olieret i munden. Eftersmagen er markant syrlig og ikke specielt lækker, samtidigt med at øllet virker ubalanceret i forhold til noten af overmodne frugter. Umiddelbart vil jeg mene at øllet er en smule fejlgæret, og sammen med den ubalancerede smag fremstår den som et halvsløjt hjemmebryg.