Sortering af hele databasen:
Søgning på databasen:
- Nyheder -
- Om siden -
- Top 20 -
- Om øl -

Cervoise

Bryggeri Type Farve Land Alkoholprocent
Svaneke Bryghus Special Rav Danmark 5.8 %
Klik for at se i fuld størrelse

Karakterer:
Thomas:
Anders: Ikke anmeldt

Noter:
Dufter syrligt og meget frisk, med noter af friske bær og lidt gær. Skummet er højt og lidt groft, med en decideret ringe holdbarhed. Smagen er utroligt fyldig og præges af gær, der giver øllet noter af syrnede mælkeprodukter, men også frugtig og med en markant maltsødme. Eftersmagen er mildt bitterhumlet, men de syrlige noter fra gær-smagen er med til at afstemme øllet fint, samtidigt med at de maltede og gærede noter fortsætter.
En meget anderledes øl, hvis man som jeg havde forventet en pilsner. Øllet minder mig mest om en belgisk saison hvor gæren spiller hovedrollen, men mildere. Meget aromatisk, blød og harmonisk øl efter min mening, og jeg elsker gærnoterne.


Skriv en kommentar til denne anmeldelse
Til toppen
Der har været 996699 besøgende siden d.9/11 - 2003
Til toppen
Der er i alt 2225 anmeldte øl i databasen
Et design af TeeVee - Login