Mark Hø

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Herslev Bryghus	Special	Næsten hvid	Danmark	4.9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter meget svagt af korn. Skummet er helt hvidt og er ganske svagt, og for første gang har jeg oplevet en øl hvor skummet har dårligere holdbarhed end en Cola!!! Smagen er først markant sur med noter af eddike, men ikke ubehageligt. Det stilner dog lige så langsom af, men erstattes ikke rigtigt af nogen anden smag, men har dog en udmærket mundfylde. Eftersmagen er fortsat primært domineret af en mild surhed som om der er citronsaft i glasset, og helt uden bitterhed eller nogen form for humle På den ene side virker øllet frisk og sprudlende, men på den anden side kunne det lige så godt have været en fejlgæret hjemmebryg, man bare gav en finere etiket. Personligt savner jeg meget mere kompleksitet i smagen, som man f.eks. får i en Duchesse de Bourgogne eller Rodenbach Grand Cru.