Stjernestund Klosterøl

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Nørrebro Bryghus	Ale	Mørkebrun	Danmark	5.7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter fantastisk belgisk med noter af overmodne frugter og herligt krydret. Skummet er brunt og lidt svagt, med en halvsløj holdbarhed. Smagen er blød og herligt frisk og letdrikkelig, men samtidigt med masser af krydrede noter og stor kompleksitet. Eftersmagen er kun lige akkurat afstemt bitterhumle, der tillader de krydrede noter af hvedemalt og koriander at fortsætte. I forhold til alkoholprocenten er dette en af de bedste klosterøl jeg har smagt. Ikke bare er den godt afstemt og kompleks, men også rimeligt julet.