Julebirk

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Svaneke Bryghus	Ale	Rav	Danmark	6.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter let gæret med behagelig note af syrnede mælkeprodukter. Skummet er lysebrunt og rimeligt, med en ok holdbarhed. Smagen er markant gæret og belgisk, med en del frugtige og krydrede noter af peber. Eftersmagen er fint afstemt med en ok portion bitterhumle. Den markante note af gær er nok ikke for alle, men personligt sætter jeg stor pris på den. Desværre kan jeg dog på ingen måde fornemme hverken birkeblade eller hibiscus, hvilket jeg havde forventet når der reklameres med det på etiketten.
Bonusinfo: Brygget med Birkeblade og Hibiscus