Andejagt

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Raasted Bryghus	Lager	Strågul	Danmark	5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter af syrnet mælkeprodukt. Skummet er lyst og rimeligt højt, med en fin holdbarhed. Smagen er ekstremt fyldig og føles meget perlende og prikkende på tungen med milde noter af citrus og lavendel, men også en overraskende mørk note af ristet malt, særligt ift. den lyse farve. Eftersmagen er fint afstemt med en mild portion bitterhumle, og de blomstrerede smagsnoter fortsætter ganske længe. Generelt er jeg ganske tilfreds med smagen, der både er kompleks og ganske smagfyld, samtidigt med at den er letdrikkelig. Jeg tror dog der er gået noget galt i tappeprocessen, for øllet beskrives som en let lagerøl med en farve som mørkt rav. Som man kan se på billedet er der bestemt ikke tale om mørkt rav, men snarere lys pilsner. På Ratebeer.com bliver øllet desuden oplyst til at være en Brown ale, men på flasken står der lagerøl. Personligt fornemmer jeg mest et belgisk islæt. Forvirringen er med andre ord total, men godt, det smager den.