Meny Jule Ale 2017

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Svaneke Bryghus	Ale	Rav	Danmark	6.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter forholdsvist frugtigt, med markante noter af gær. Skummet er lysebrunt og ganske tæt, med en rigtig god holdbarhed. Smagen er helt og holdent præget af gærnoter, der giver øllet et krydret strejf af peber og en del bitterhed, men også en del kompleksitet og fylde. Eftersmagen har fortsat en del noter af gær og peber, men afsluttes med en relativt stor portion bitterhed. Lidt for ensidigt gæret og for bitter til at den i mine øjne hverken særligt belgisk eller julet, men personligt kan jeg dog godt lide de gærede noter.
Bonusinfo: Tilsat morbær efter den primære gæring.