Oude Geuze Mariage Parfait 2013

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Brouwerij F. Boon	Special	Gylden	Belgien	8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter frisk og syrligt med et strejf af gær og jordslået kælder. Skummet er lyst og svagt, med en holdbarhed, der kun lige er stadiet over Cola. Smagen er indledningsvis syrlig, men uden at være direkte edikesur, med noter af citronsaft, og en kraftig CO2-karbonering, der prikker pikant på tungen, men på intet tidspunkt fornemmer den voldsomme alkoholprocent. Eftersmagen bliver mere bitter, om end den stadigt domineres af letsyrlige noter, men også noterne af gær og jordslået kælder bliver mere udtalte. Alt i alt en ganske begyndervenlig geuze, de den langt fra er så sur som visse andre, men for mig er det alligevel ikke den store oplevelse, dertil er smagsnoterne for begrænsede.
Bonusinfo: Vintage øl fra 2013