Limfjordsporter Lagret på Egetræ

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Thisted Bryghus	Porter/Stout	Sort	Danmark	8.2 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter herligt ristet og med de samme markante noter af røg og tjære som en røget ål. Skummet er brunt og højt og ekstremt tæt, og ligger som stabilt flødeskum ovenpå øllet. Smagen er ekstremt fyldig og med voldsomme mængder brændte malte og en god sødme, men også med noter af bourbon, egetræ og sprit, og en snert af røg, men den skjules af alle de andre smagsnoter. Eftersmagen er overraskende bitter og lidt for sprittet, og de ristede noter bliver decideret brændte i længden. Absolut en fantastisk porter, hvor det lader til at man i forhold til den klassiske Limfjordsporter har skruet godt op på alle tangenter, både de brændte malte, bitterheden og alkoholen, og tilsat lidt ekstra smagsnoter i form af egetræ. På mange måder en god idé, hvis ikke det var fordi den blev lidt for bitter og lidt for sprittet for min smag, og jeg foretrækker faktisk den originale Limfjordsporter.