Het Kapittel Watou Winter

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
van Eecke	Ale	Mørkebrun	Belgien	7.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter sødlig og mildt krydret. Skummet er brunt og ekstremt eksplosivt og højt, men utroligt groft og grimt. Smagen totalt domineret af fadlagrede noter af kirsebær, men også en underlig syrlig note fra den ekstreme Co2. Eftersmagen er maltet med lette noter af karamel, men også milde noter af egetræ og fortsat en snert af kirsebær, men desværre også en del noter af Co2, der får øllet til at fremstå unødigt tynd og nærmest lidt syntetisk. Meget interessant øl, og den kunne nemt have været meget bedre, men desværre overdøves de gode fadlagrede noter af den kraftige, syntetiske, prikkende syre fra Co2'en.