Opalsøen

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
BornholmerØL'en	Lager	Brun	Danmark	4.9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter noget hengemt, med noter af overmodne frugter og lidt chokolade, men også lidt støvet. Skummet er lysebrunt og meget svagt, med en sløj holdbarhed. Smagen er overraskende dyb og kompleks, med masser af malt og milde krydrede humlenoter suppleret med lidt brunet smør og et frækt syrligt strejf, der gør øllet frisk på trods af de lidt tunge krydrede maltnoter, men ikke nok til at skjule at den også fremstår lidt støvet og hemgemt. Eftersmagen er meget mildt bitterhumlet, og det syrlige strejf bliver lidt mere udtalt og får også en lidt metallisk note, om end de krydrede maltnoter og brunet smør bestemt fortsat kan smages. Det er svært at blive rigtig klog på denne øl. Mild og kompleks øl med malt, brunet smør, mild syre og ingen bitterhed, med desvære også lidt metallisk og hengemt og støvet.
Bonusinfo: Måske den grimmeste etiket jeg nogensinde har set.