Krydret Dessert Øl (Edition 6)

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Bryghuset Nr. 5	Special	Brun	Danmark	14 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter vinøst af portvin, med en let syrlig note. Skummet er ikke-eksisterende, uanset hvor meget man prøver at fremprovokere det. Smagen er som ventet ekstremt sød og ekstremt vinøs med en del fadlagrede noter af egetræ. Eftersmagen er mildt krydret af honning og minder mest af alt om mjød, med en let krydret og syrlig og frem for alt ekstremt sød note, og fuldstændig blotter for bitterhed af nogen art, men afsluttes med en del syre. I betragtning af alkoholprocent er det imponerende at den på ingen måde virker sprittet, og det er endnu mere imponerende at den helt uden bitterhed alligevel fremstår nogenlunde balanceret set i forhold til den ekstreme sødme, og faktisk er den overraskende letdrikkelig, men den virker nu ikke specielt krydret, hvilket nok er meget godt, men bliver dog ret kvalm i længden.