Nonnen

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Syndikatet	Ale	Rav	Danmark	6.6 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter mildt krydret med lette noter af gær og en snert af syrnede mælkeprodukter. Skummet er cremefarvet og overraskende svagt, men med en rigtig fin holdbarhed. Smagen er markant maltet og sødlig, med masser af karamel og brun farin, men også let krydret og en snert af brunet smør og lidt humle. Eftersmagen er mildt bitterhumlet og også lidt bitterhed fra alkoholen, der kun med nød og næppe afstemmer sødmen, og de udmærkede noter af karamel og brunet smør fortsætter fint sammen med en let krydret note der fylder hele munden og giver lidt mindelser om syrnede mælkeprodukter, men får også en svag metallisk note. Ikke super belgisk i smagen men bestemt med nogle udmærkede letkrydrede noter af gær, men meget letdrikkelig og behagelig.