Sortering af hele databasen:
Søgning på databasen:
- Nyheder -
- Om siden -
- Top 20 -
- Om øl -

Birkestout

Bryggeri Type Farve Land Alkoholprocent
Brøggeren Porter/Stout Sort Danmark 10.5 %

Karakterer:
Thomas:
Anders: Ikke anmeldt

Noter:
Dufter vanvittigt intenst af rosiner og svesker. Skummet er mørkebrunt og ekstremt svagt, men med en ok holdbarhed ovenpå den knald sorte øl. Smagen er ekstremt intenst og voldsomt vinøs med masser af brændte noter, men også en del noter af svesker og rosiner og masser af egetræ, ja nærmest garvesyre. Eftersmagen er kraftigt bitter, men afstemmer øllet godt, og de voldsomt vinøse noter af brændte malte fortsætter nærmest ufortrødent.
En voldsom øl, men ganske god harmoni, og de fadlagrede noter giver den en kompleksitet, som mangler i mange andre lignende stouts. Jeg forstår dog ikke navnet, for den smager bestemt ikke af birketræ, og det lader heller ikke til at der er tilsat birkesagt eller lignende jf. etiketten.
Bonusinfo:
Lagret på whisky-fade fra Stauning Whisky.


Skriv en kommentar til denne anmeldelse
Til toppen
Der har været 1911666 besøgende siden d.9/11 - 2003
Til toppen
Der er i alt 2821 anmeldte øl i databasen
Et design af TeeVee - Login