Sortering af hele databasen:
Søgning på databasen:
- Nyheder -
- Om siden -
- Top 20 -
- Om øl -

Imperial Black Forest Cherry Stout

Bryggeri Type Farve Land Alkoholprocent
Vocation Special Sort England 10 %

Karakterer:
Thomas:
Anders: Ikke anmeldt

Noter:
Dufter lidt hengemt, med noter af nødder, men også let krydret. Skummet er ret vildt fordi det er så mørkebrunt, grænsende til sort, hvilket jeg aldrig har set magen til før. Smagen domineres af umiskendelige noter af kirsebær, og med overraskende lidt noter af ristede og brændte malte, men til gengæld har den har også et let syrligt strejf, der gør øllet er overraskende letdrikkeligt og på ingen måde fremstår sprittet eller tung, men faktisk er ganske balanceret. Eftersmagen er stadig totalt domineret af en fin kirsebærsmag, der ikke rigtigt tillader andre smagsnoter at trænge igennem, og næsten uden bitterhed, men lige som i smagen er det ganske velbalanceret og harmonisk og overraskende letdrikkeligt.
En kæmpe overraskelse, der heldigvis lever op til navnet "Cherry Stout", og på en eller anden måde formår samtidigt af fremstå harmonisk og balanceret og fyldig og letdrikkelig og alligevel ekstrem. Lidt enstrenget i smagsindtrykket, hvor man på intet tidspunkt fornemmer at det er en Imperial stout på 10 % man sidder og drikker.


Skriv en kommentar til denne anmeldelse
Til toppen
Der har været 2286955 besøgende siden d.9/11 - 2003
Til toppen
Der er i alt 2962 anmeldte øl i databasen
Et design af TeeVee - Login