120 Dages Dry Aged Stout Barrel Aged

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Evil Twin	Ale	Næsten sort	Danmark	17.5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Dufter markant af spiritus, med noter af rom og bourbon, med masser af brunet smør. Skummet er nærmest sort, oven på den i øvrigt lige så sorte øl, men desværre er det meget svagt og har en super dårlig holdbarhed. Smagen er sindssygt vinøs, med ekstreme noter af portvin, svesker, rosiner, kokosnød, og ikke mindst alkohol. Eftersmagen er kraftigt ristet og let syrlig, med udtalte noter af kaffe, men stadig med en stor sødme, der dog balanceres ganske fint af en mild syre og lidt bitterhed fra alkoholen. Det mest imponerende ved denne er hvor kompleks, ekstrem og alligevel relativt balanceret den er, men især eftersmagen, der bare hænger ved for evigt, og smager fantastisk. Måske for ekstrem til at få maksimum.
Bonusinfo: Lagret på OC Tyler Papas Pilar Rum tønder.