The Man Behind #07 Barley Wine - Oak Matured

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Coisbo	Ale	Brun	Danmark	12.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter meget vinøst og ekstremt meget af egetræsfade og cognac. Skummet er lysebrunt og svagt og ret groft, med en sløj holdbarhed. Smagen er ekstremt sød og markant maltet, og ligeledes med masser af fadnoter og ligeledes meget vinøs og noter af cognac. Eftersmagen er præget af alkohol og stadig ret sødlig og med en del noter af ristet malt og næsten uden bitterhumle, men alkoholen sørger for at balancere øllet, men det giver en lidt ubehagelig bitterhed. Voldsomt smagfuld og ganske kompleks øl, men for sød for min smag og lidt for harsk note af alkohol, men imponerende bryg.