Frederik Julebryg

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
De 5 Gaarde (Harboe)	Special	Brun	Danmark	5.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter forholdsvist krydret og meget støvet, med noter af kanel og kardemomme. Skummet et lysebrunt og højt og utroligt tæt, med en god holdbarhed. Smagen er mild og frisk og ret tynd i kroppen og nærmest uden sødme, og ligesom duften er også smagen forholdsvis krydret med markante noter af kanel. Eftersmagen er let syrlig og de krydrede noter af kanel bliver lidt mere udtalte. En meget mild og lidt kedelig juleøl, hvor den tynde krop og manglende sødme ikke passer med den krydrede note. Når det er sagt er krydringen faktisk ganske udmærket. Ikke for overdøvende, men kraftig nok til at fremstå julet. Det er en svær balance.