Dragonfly Farmhouse Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Braunstein	Ale	Brun	Danmark	6 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant maltet med noter af karamel, men også en fin note af gær. Skummet er lysebrunt og rimelig tæt, men ret svagt og har kun en middel holdbarhed. Smagen er frisk og fyldig med en god maltbund, men totalt domineret af nogle liflige og markante gærnoter, men også et syrligt strejf blander sig og giver noter af citrus. Eftersmagen er moderat bitterhumlet og stadig med nogle udmærkede gærnoter, der giver nogle lidt urteagtige noter, men ikke så tung og peberagtig, som nogle gærtyper. Rigtig udmærket farmhouse ale hvor gær totalt er i højsædet og bidrager med en masse smagsnoter og fin kompleksitet, og så fremstår den overraskende frisk og ikke så tung og urteagtig som mange andre inden for genren godt kan gøre. Personligt kunne jeg dog godt drømme om endnu mere gærsmag (men ikke meget).