Cherry Chouffe

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
d'Achouffe	Special	Rød	Belgien	8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant af kirsebær, med en snert af marcipan. Skummet er højt og utroligt tæt, og ligger som flødeskum oven på den smukke røde øl. Smagen er utroligt fyldig og ganske sødlig, med markante noter af kirsebær og lidt marcipan. Eftersmagen har en let syre der ikke helt balancerer sødmen, men mod slutningen bliver den lidt mere bitter, men stadig med markante noter af kirsebær. Absolut en af de bedste kirsebærøl jeg har smagt. Masser af smag og kompleksitet og fylde, og bestemt ikke så kunstig kemisk som andre. Det eneste lille minus er at den mangler lidt syre til at balancere øllet, der derfor fremstår lidt for sødligt og derfor ikke er helt så frisk som jeg gerne ville have den.