Xmas Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Undercover Brewing	Ale	Brun	Danmark	7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter maltet og markant krydret, med noter af brunet smør. Skummet er brunt og tæt, og har en god holdbarhed, men er lidt svagt. Smagen er blød og maltet og let sødlig, med milde krydrede noter, og markante noter af karamel. Eftersmagen er fortsat domineret af maltbolcher og karamel-noter, men afrundes med en moderat bitterhumle, der bryder de sødmefulde noter fint. Meget lækker og behagelig juleøl, med masser af smag. Herligt at der for en gangs skyld er tale om en mørk og maltet øl med let krydrede noter, præcis som en juleøl skal have, og ikke bare er tale om en ordinær NEIPA, som tilfældigvis har fået en juleetiket påsat, sådan som mange andre bryggerier gør.