Blanche De Mikkeller Witbier

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Mikkeller	Hvede	Gylden	Danmark	5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter mildt af hvedemalt og lidt støvet. Skummet er hvidt og meget tæt, med en super god holdbarhed. Smagen er blød og mild og ekstremt behagelig, med markante noter af banan. Eftersmagen har en smule syre, der balancerer øllet godt, og tillader de gode banan-noter at fortsætte langt ud i eftersmagen, om end der mod slutningen også en lidt for markant bitterhumle. Ekstremt lækker weissbier, der både har den lækre fløjlsbløde mundfylde og markante noter af banan - desværre lød opgaven på en witbier, jf. etiketten, og her fejler den ganske meget. Den er simpelthen ikke frisk nok eller perlende nok i kulsyren, og noterne af banan er for markante og uden noter af hverken appelsinskal eller koriander bliver det for meget tysk weissbier. Men som sagt virkelig lækker øl, hvilket trækker markant op i karakteren.