Big Little Thing IPA

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Sierra Nevada	Ale	Gylden	USA	9 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter dejligt af humle, med noter af grape og alkohol. Skummet er lyst og utroligt højt og tæt, med en helt fantastisk holdbarhed oven på den smukke gyldne øl. Smagen er dejligt fyldig og kraftigt maltet, med en fin sødme og lidt ristede noter, men domineres af en dyb humlenote med masser af karakter og en del urter og harpiks, men også et godt skud alkohol skinner igennem. Eftersmagen er fortsat domineret af malt og en lidt ristet sødme, men især urtenoter og harpiksnoter fra humlen, der giver øllet masser af karakter og styrke, og det hele rundes af med en ganske potent bitterhumle, der dog passer godt til den store sødme, og støtter op om den ganske udtalte alkoholnote. En voldsom omgang med masser af fylde og kompleksitet, hvor særligt noterne af harpiks og urter og alkoholen adskiller den fra de mere moderne NEIPA'er. En rigtig mandeøl.