Rochefort 8

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Rochefort	Ale	Brun	Belgien	9.2 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: God skumdannelse, uden at være eksplosiv. Holdbarheden er virkelig god. Dufter let krydret og slet ikke af alkohol. Smagen er ligeledes let krydret med noter af overmodne frugter og letsyrnede mælkeprodukter. Eftersmagen er også ret sød, men dominereres helt af alkohol, der giver en lidt skarp eftersmag. Extrem fyldig øl, der er virkelig god og smagfuld, men desværre er for sprittet til sidst.
Bonusinfo: Rochefort er et af de 7 bryggerier i verden, der må kalde sig "trapist", dvs. at øllet er brygget af rigtige munke af trapist-ordenen. De øvrige er Achel, Orval, Chimay, Westmalle og den meget sjældne Westvleteren, der alle er belgiske, samt hollandske La Trappe.

Kommentar skrevet af -	14/08-05
En til tak!