Koyt Gruitbier

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Jopen	Ale	Mørkebrun	Holland	8.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter meget specielt og meget krydret, med noter af mynte. Skummet er mørkebrunt og meget højt og perlende, med en ok holdbarhed. Smagen er markant maltet og fyldig, med gode noter af karamel og lidt hasselnødder, og en let sødme. Eftersmagen er fortsat domineret af karamelmalte med lidt brændte noter der giver lidt syre, og kun en svag bitterhed balancerer kun næsten sødmen, og en lidt sjov krydret note af mynte og rosmarin titter frem. Virkelig en lækker øl, med smag, power og fylde, men også fin balance, selvom den ikke må blive mere sød. Derudover mangler jeg lidt af det som gør gruitbier så unik, nemlig brugen af urter frem for humle. Den er simpelthen lidt for stringent.
Bonusinfo: Gruitbier (udtales 'grootbier') er en historisk øl fra før man begyndte at komme humle i øllet. I stedet er den brygget på urter. Baseret på en opskrift fra 1407.