Thy classic

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Thisted Bryghus	Lager	Rav	Danmark	4.6 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Pænt lysebrunt skum, der er tæt og holder godt. Rigtig flot farve. Duften er svagt syrlig, måske lidt ristet. Smagen er syrlig og svagt humlet og kornet, og kun en smule ristet. Eftersmagen er bitterhumlet med middel længde, men stadig syrlig og kornet.

Kommentar skrevet af Kim Johnson -

13/07-06

Det er en mørk, og nærmest ravgylden øl vi har her. Det er en meget fyldig øl. Smagen er utrolig god da den har en lidt syrlig smag, med et strejf af ristet malt og humle, hvilket gør at den ikke bliver for "tung", og derfor passer den godt til det meste mad. Denne øl blev lanceret i 2001 til generalforsamlingen for Thisted Bryghus. Det har taget brygmesteren 3 år at fremstille denne øl, men det har også været de 3 år værd, da denne udgør 40% af ølsalget(iforhold til Thy Pilsner) i Thy og Aalborg området. Så vil jeg lige rette Stefano: Det er ikke en Pilsner, men derimod en Classic. Disse to varianter kan ikke sammenlignes da Classicen næsten altid er mørk, og har en HELT anden smag end en pilsner. Skal også lige siges at jeg arbejder på Thisted bryghus, og dette er min klare farvorit stærkt efterfulgt af Julefnuggen fra Thisted Bryghus.

Kommentar skrevet af Stefano -	17/01-06
Okay pilsner