Høst Bryg Kirsebær

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Herslev Bryghus	Special	Rød	Danmark	6.4 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Kraftigt lyserødt skum med god holdbarhed. Dufter sødligt af malt og korn, og man fornemmer tydeligt kirsebærene. Smagen er fyldig med noget sødlig karamelsmag. Eftersmagen er syrlig og frisk med tydelig smag af kirsebær. Meget forfriskende sommer øl, og modsat de belgiske frugtøl bliver den hverken vammelsød eller edikesur.
Bonusinfo: Normalt er vi dybt i mod at komme frugt i øl, men af de frugtøl vi har smagt er dette dog klart den bedste.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

27/09-06

Flot lyserød/beige farve som giver et rigtigt godt førstehåndsindtryk. Duften er dog ikke så tydelig som man kunne ønske; den er meget frugtagtig, men jeg kan ikke genkende lige præcis kirsebærrene. Den har den samme frugtige smag, som er god, men hvor kirsebærrene ikke står helt tydeligt frem. Øllen er velbrygget, men den mangler en del kompleksitet og ender måske en smule besk. Jeg bryder mig ikke voldsomt meget om eftersmagen må jeg indrømme, og jeg havde nok lidt større forventninger til denne øl som er den første jeg smager fra Herslev Bryghus.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -	27/09-06
Det ser forresten ud til at jeres udgave af øllen har en helt anden farve, men navnet var dog det samme.