Chimay Dorée

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Chimay	Ale	Rav	Belgien	4.8 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Flot, tæt lysebrunt skum med udemærket holdbarhed. Dufter frugtigt af friske æbler med en let maltsødme. Smager ret tydeligt af friske æbler, igen med en smule maltsødme. Eftersmagen er meget bitterhumlet og temmelig tør. Den kunne godt virke en smule salt.
Bonusinfo: Denne øl sælges normalt kun nede på bryggeriet og er forbeholdt Chimay-munkene. Vi smagte den på Plan B. Den kostede 45 kr, men det er også en ekstremt sjælden en øl. Chimay er et af de 7 bryggerier i verden, der må kalde sig "trapist", dvs. øllet er brygget af rigtige munke af trapist-ordenen. De øvrige er Westmalle, Orval, Achel, Rochefort og den meget sjældne Westvleteren, der alle er belgiske, samt hollandske La Trappe.