Esrum Kloster

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Brøckhouse	Ale	Brun	Danmark	7.5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Duften er ret krydret, men det er svært at bestemme nogen specifikke kryderier. Meget kraftig skumdannelse, der hurtigt bliver lidt groft, men er meget fast og holder utroligt godt. Smagen er lidt syrlig i starten, men overtages hurtigt af en ristet maltsødme og og krydderurter. Det er svært at bestemme hvilke, men vi mener at kunne fornemme lidt mynte, og lidt gær. Eftersmagen er utroligt bitter og en anelse syrlig, men stadig godt krydret ligesom smagen, og lidt bismag af gær.
Bonusinfo: Danmarks første rigtige klosterbryg.

Kommentar skrevet af Stig Walsted Hansen -	09/08-06

Kommentar skrevet af Stefano -	05/01-06
Denne danske ale er godt krydret og har en frisk eftersmag