Royal Stout

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ceres	Porter/Stout	Næsten sort	Danmark	7.7 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Skummet er tæt og lysebrunt, og holdbarheden er rigtig god. Let røget og ristet duft med en del mørk chokolade. Smagen er blød og cremet med tydelig smag af kaffe og mørk chokolade, men også lidt alkohol, der fortsætter i eftersmagen og gover den en god fylde. Eftersmagen er tilpas bitterhumlet, og stadig med ristet malt og mørk chokolade.

Kommentar skrevet af Carsten Bøttcher -	03/06-12
Nok den bedste øl,jeg nogensinde har smagt.Har den sødme der skal til.Nogle Stouttyper f.eks den fra "Thisted",som jeg smagte for nylig,var en forfærdelig oplevelse.Det utrolige skete:JEG MÅTTE SMIDE DEN UD..Al,al for bitter.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

20/04-06

En ganske underholdende og behagelig stout at drikke. Royal Sout er en meget sød stout, med knap så fyldig krop, hvilket dog ikke gør noget i denne øl. Alkoholen kan lige smages, det samme gælder humlen, men der er en tilpas balancegang mellem således at den hverken bliver for bitter eller vammelsød. Den er klart oppe blandt de 3 bedste danske porter/stout, og så endda til en forholdsvis billig pris. Godt arbejde Ceres.

Kommentar skrevet af Mary -

20/01-06

For bare et par år siden ville jeg ikke have turdet nærme mig en øl, der er så mørk, som Ceres Royal Stout er. Hvor er jeg glad for, at jeg nu er kommet i de voksnes rækker og er begyndt at sætte pris på en øl, der rent faktisk smager af noget. Hvad der før skræmte mig ved øl, rent udseendesmæssigt, er nu det, som jeg sætter allermest pris på og drages af. Ceres Royal har med deres kærligheds-slogan ramt netop det, der er det primære ved øllets mysterier, som jeg ser det. For hvem kan sige sig fri fra ikke at være påvirket af et førstehåndsindtryk? Og førstehåndsindtrykket ved netop denne stout er ikke skuffende. For det første synes jeg, at Ceres har gjort noget rigtig, rigtig godt ved at lade etiketten være gennemsyret af nostalgi og traditioner. Der er noget virkeligt genialt i at lade den nærmest falmede og gulnede farve stå i kontrast til alt det sorte (fri os fra alt det blå og grønne, som I ellers har gang i). Her kan man tale om signalværdi, der vil noget. At det så er de samme farver, der går igen i indholdet er jo lækkert. Det fine lysebrune skum ovenpå den kulsorte øl. Det kan næsten ikke være mere indbydende. Men øl er jo mere end udseende, og heller ikke her bliver jeg skuffet. Smagen er blød, rund og kraftig. Det er som om, at øllet nærmest har besluttet sig for at blive boende i mig rent smagsmæssigt. Eftersmagen er så dominerende, at det er som en rigtig god, mørk chokolade. Man kan blive ved med at finde en lille (smags)rest, der har gemt sig et sted i mundens kringelkroge. Lækkert, lækkert, lækkert. Jeg kan kun underlægge mig reklamens magt - kærlighed ved første blik...

Kommentar skrevet af Stefano -	06/01-06
En af de bedste stout i danmark hvis ikke den bedste... den er virkelig lækker med ristet malt lakrids og chokolade smag, den skal ikke drikkes for kold så forsvinder noget af den gode smag