Zundert Trappist

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Trappistenbrouwerij De Kievit	Ale	Rav	Holland	8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter mildt af hvede med en let note af bagegær. Skummet er lysebrunt og meget groft, med holdbarhed som en cola, men stabiliserer sig en fin lille skumhat. Smagen er markant gæret og ekstremt overcarboneret, og stikker kraftigt på tungen. Samtidigt har den kraftige noter af hvedemalt og havre, men også en let blomstret note, der dog totalt overdøves af bagegær. Eftersmagen er fortsat domineret af en ubehagelig note af bagegær, men den er også overraskende bitter, men desværre ikke fra bitterhumle, men derimod fra gæren og alkoholen, hvilket giver den et decideret præg af hovedpine. Må absolut ikke drikkes for kold, for så smager den helt forfærdeligt, men selv ved en 12-14 grader er den ikke specielt behagelig. Absolut den ringeste trappistøl.
Bonusinfo: De seneste år er der kommet en del flere trappistbryggerier udenfor Belgien, således har både Holland, Frankrig og Østrig trappistbryggerier. Dette er det nyeste trappistbryggeri jeg kender, og stammer kun fra 2013.