Isid'or

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
La Trappe	Ale	Rav	Holland	7.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter helt vanvittigt af syrnede mælkeprodukter og markant blomstret. Skummet er lidt skident brunt og middelhøjt, men meget tæt og med en super god holdbarhed. Smagen domineres af friske frugter og især grønne æbler, men er også ganske parfumeret. Eftersmagen bliver hurtigt meget bitter, og især alkoholnoterne træder voldsomt frem og overdøver desværre de andre smagsnoter. En lidt anderledes trappistøl, der ikke er nær så blomstret og krydret som de fleste. Det er ikke super vellykket, især fordi noterne af sprit er meget gennemtrængende.
Bonusinfo: Brygget til ære for Broder Ididorus, der var den første brygger på La Trappe, i anledningen af bryggeriets 125 års jubilæum i 2009.